明日
2022/01/15は
暦のうえでは
小正月
小正月には、
煮た小豆を混ぜて炊いたお粥を
食べる風習が昔からあります。
これは「小豆粥」や「十五日粥」
ともいわれていて
“赤い色の食べ物は邪気を祓う”と
考えられていた中国の古い風習に
由来し日本でも15日辺りに食べると
良いとされてきました。
小豆にはビタミンB群が
バランス良く含まれていて
ビタミンの効能には、
疲れやだるさの原因で
ある乳酸という疲労物質の代謝を
促しエネルギーに変えてくれたり、
脂肪の燃焼にも役立つとされています。
また小豆にはサポニンという
抗酸化物質も含まれていて
小豆特有の成分で肝臓の機能を
高めてくれるほか、
ポリフェノールは
むくみ予防に役立ちます。
ポリフェノールは、
豆類の中でもトップクラスの
含有量になり肥満の原因となる
脂肪と糖の吸収を妨げる
働きがあるとされます。
お正月で痛めた身体のリセットにも
なる小豆粥を
是非明日は
食べてくださればと思います
労ることで
長持ちで強運体質な
身体作り
是非ご参考にしてくださいね
今日もありがとうございました
また、
あした
Kawori